走近冬奥 | 冰壶场地怎么建？40秒“点水成冰”——记冬奥女制冰师张芷源

　　身背水箱，一手握喷头，一手持秒表，按下计时键的一瞬间，张芷源上身微微弓起，双脚均匀交替快速后退，均匀细密的水珠随着她手臂的挥动被甩出，布满整个冰壶赛道，全程用时40秒。

　　这个被制冰师叫作“打点”的动作，是冰壶场地制冰工作中的重要一环，张芷源每天都会重复很多遍。

　　距离北京冬奥会不足15天，27岁的张芷源作为中方制冰团队的一员服务北京冬奥会冰壶赛场，将在“冰立方”中“点水成冰”。

　　“双向奔赴”的热爱

　　磨壶、喷漆、压修冰车、补水、修冰、打点……从无到有，每个环节都费时费力，在很多人看来，制冰师的工作并不适合女孩子，但张芷源却不这么看。

　　冰壶比赛的场地需要制冰师在水泥地面上人工制作而成。先制作1.5厘米的底冰，通过冷空气和制冷作用进行传导，让水泥地面上结冰。随后在底冰上喷上白漆、画线、铺“大本营”，最后再起4厘米至5厘米左右的冰面，冰壶赛道才算铺完。

　　“我这样的人，在其他领域，会招人烦。正好制冰师就是需要这样的态度，该精细的时候精细，不能对付。”对于自己的选择，张芷源总结为“性格所致，双向选择”八个字。

　　2009年，第24届世界大学生冬季运动会在哈尔滨举办，张芷源第一次知道了冰壶这个运动项目。第二年，在身为滑雪爱好者的父亲的支持下，张芷源正式开始了冰壶的学习。这一学便爱上了这项运动，从运动员到裁判员再到教练员，“冰壶赛场上能做的我都做了个遍”。

　　2015年，张芷源申请到英国拉夫堡大学攻读硕士研究生。彼时中国刚刚申办冬奥会成功，“我也想要为北京冬奥会做些什么。”

　　本科学会计的她，却申请了体育管理专业。随后，张芷源有了更多接触冰雪运动的机会。一次偶然的机会，张芷源在苏格兰参加活动时，结识了著名的制冰师马克。这位圈内公认的世界顶级制冰师，成为张芷源开启制冰生涯的良师益友。从普通比赛到欧锦赛、世锦赛，张芷源跟着师傅一路成长，对冰壶的热爱也愈发热烈。

　　一场关乎速度与精细的魔法

　　“制冰师在冰壶项目里很受尊重，是一个很神圣的工作，很有意义。”张芷源介绍，“反渗透水，去离子水是冰壶场地常用的两种过滤水，冰壶场地不接受水有杂质。”较之短道速滑、花样滑冰等冰上项目，冰壶对于赛场冰面的要求更高，背后的制冰工序也更为繁琐。

　　先均匀浇出高硬度的初冰层，再刷颜料让冰场呈现纯白色，接着用红蓝等色的颜料画出大本营，“冰壶赛道对于点位精准度要求很高，踏板、底线、前掷线、中线等所有线都绝对不能有偏差，否则在比赛过程中就会出现运动员和裁判员判断失误的事情，是个很精细的工作。”一切完成后再给赛道“补水”，每补一层需要间隔三至四小时，完全补好需要两至三天，最终形成绝对平整、没有气泡和杂质的上层冰面。

　　比赛前，制冰师还要在冰面上喷洒纯净水，形成均匀的冰粒，也就是“打点”，打好后用扫冰机刮出需要的高度和形状——连“打点”的速度也有严格的要求，“第一遍要打冷水，40秒到45秒内完成，第二遍要打温水，35秒到40秒内完成。”

　　“冬奥，这是我的小心愿”

　　“女孩子的梦想就很简单，努力就可以啦！”这是2021年10月20日张芷源在社交平台上发布的话。

　　视频里的张芷源身穿黑色羽绒服，测温、浇水、喷漆、布线、打点……一系列娴熟的操作过后，一片空地变成了有着5条赛道的冰壶冰场。

　　初学制冰时，她就梦想能参与到自己国家举办的冬奥会中，在与冰壶相伴的第12年、成为制冰师的第6年，这个梦想实现了。

　　12年，从运动员到制冰师，张芷源自己在成长，也见证着冰雪运动在中国的成长。

　　2008年，上海建成第一个标准冰场，一批批来自北方的冬季项目专业运动员、教练员陆续南下，开始了推广普及冰雪运动的努力。2018年，上海青少年冰壶集训队成立，张芷源通过人才引进落户上海，加入了冰雪运动普及的队伍。

　　现在，在上海这个几乎没有冰雪的南方城市，越来越多的孩子喜欢上冰壶，越来越多的家长感受到冰雪运动的魅力而支持孩子学冰壶，甚至不少中小学也已经把冰壶项目作为全校普及的体育课。

　　置身冬奥带来的冰雪热潮，张芷源又有了一个更宏大的理想，“希望有一天我带过的队员能代表中国参加世界大赛，在我作为主制冰师铺设的赛道上”。

　　2022北京冬奥会越来越近，张芷源即将奔赴“冰立方”，作为冬奥会中方制冰团队的一员直接服务奥运赛场，亲眼见证中国冰壶队的风采，“能参与其中已经很满足了，期盼国家队取得好成绩，他们的辛苦和努力得到回报。”